January 12, 2016

 

 De plus en plus de personnes se posent des questions sur le gluten. Des germeurs de graines aux mangeurs de fast food, tout le monde a entendu parler du gluten et de ses effets sur la santé. C’est ce qu’on appelle un sujet à fort potentiel charismatique :)

 

Le « sans...

November 2, 2015

 

« Un bon sommeil apporte bonheur, nourrit le corps, procure force et vitalité, donne la connaissance et la vie. » – Charaka Samhita

 

L’Ayurvéda nous enseigne comment maintenir notre harmonie vitale, physique, mentale, spirituelle et psychique. La médecine ayurvédique e...

Une perspective ayurvédique sur les toxines

''Toutes les maladies sont dues à un débalancement du système digestif'' - Charaka Samhita

Si vous répondez oui à au moins trois des énoncés suivants, vous rencontrez les critères d'accumulation d'ama (toxines) selon la science...

October 14, 2015

 

 

 

Le kitchari est un plat important au centre de la nutrition ayurvédique.  Le kitchari est un ragoût de riz basmati et de fèves mung très simple à réaliser et qui convient à tous les doshas.  Le kitchari est aussi le met principal du traitement panchakarma, une...

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October 6, 2017

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